来源：宣城日报
泾县开展“村咖主题沙龙”活动
近年来，在泾县很多青年主动从城市返回农村，在田野上磨炼本领，墩苗实干，成为乡村振兴的重要力量。这些大学毕业生、能人、农民工、企业家，为何做出这样的选择？这是一次怎样的“双向奔赴”？记者走近其中3位，倾听他们在广袤田野上唱响的青春之歌。
咖啡下乡 打开乡村新业态
微风吹来阵阵稻香，也卷起咖啡的香气。“90后”老板林凯的这股创业风，将“村咖”的味道越焙越香。
单日最高1500杯，平均每日约800杯，自去年“五一”假期开业以来，位于泾县汀溪乡郭冲村的“空空里”咖啡店人气持续火爆，吸引一批又一批年轻人来到店里“打卡”。走进咖啡馆，巨大的落地窗框住了一片稻田，放眼望去，就像是一幅美丽的画作。
一家开在村里的咖啡店何以有如此“咖位”？
“关键是场景和故事。”林凯说，“‘90后’辞职到农村开咖啡店的故事很有吸引力，而稻田间和临崖处的特别场景，对打卡更甚于喝咖啡的年轻人来说，有着很强的诱惑力。”前来打卡的游客余莹很是赞同：“这里的环境、空气，还有氛围，我都特别喜欢，真不错。”
让林凯感到骄傲的是，他们的“村咖”不仅生意红火，也为当地发展注入了新的活力。不少游客在打卡咖啡店的同时，顺带游玩了“皖南川藏线”。
“让村里人有事干、有钱赚，并且做得开心，这是我的责任。”伴随着客流量的持续稳定，林凯的门店用人优先考虑本村村民，间接带动村民就业超50名。
林凯的创业故事让越来越多的年轻人回到家乡，用各种新玩法让“村咖”独具一格，成为乡村振兴的生动注脚。近两年来，泾县因“村咖”这一新业态吸引了200多名青年返乡。泾县“村咖”新开店铺已经超过了100家，皖南地区的“村咖”业态已经成为文旅闪亮的新名片。
酿得好蜜 助力乡村振兴
在泾川镇古坝村的皖南中蜂种蜂基地，“90后”陈凡正站在盖着蓑笠的蜂箱旁，他掀起箱盖，用工具摇蜂蜜。“每个箱子里能养一两万只蜜蜂，蓑笠则起到冬暖夏凉的环境效果，我每隔一段时间就要来基地看看。”
选择在最好的年纪回到农村，投身家乡养蜂的传统行业，陈凡称自己是“追花期的人”。
好好的工作不干，回来养蜂？2018年，陈凡辞去一家国企的稳定工作，回到泾县，学习古法养蜂技艺、创办养蜂农场。有老乡不理解，这男娃娃苦读十余载，好不容易找到了好工作，本来可以留在城里了，怎么又回来了？
这样的议论让陈凡压力不小，但有父亲撑腰，他释然不少。父亲是村里有名的养蜂人，和蜜蜂打了一辈子的交道。陈凡家中养殖中蜂已历经三代，他自幼就对养蜂感兴趣。正是得到父亲的支持，陈凡放下思想包袱，开启“新农人”之旅。
皖南中蜂的种蜂培育是泾县特色优势产业。回到泾川镇的大山里，陈凡创办了泾县皖南中蜂养殖家庭农场，筹资成立百花汇生态蜂业开发有限公司。
做好防螨防病技术，才能养好蜜蜂，酿得好蜜。近年来，陈凡认真钻研技术，农场内的蜂箱从最初的50个发展到如今的500多个，还先后注册多个商标品牌。
2019年，在安徽省农科院、安徽省农业大学等单位支持下，陈凡学习前沿养殖技术，研发智能蜂箱。他还联系各地蜂农来基地培训，传授最新养殖技术。“以前的蜂农只知道养蜂酿蜜，销售渠道大多是零售。遇到旅游淡季，销量大打折扣。”陈凡制定了线下团购和线上网络销售相结合的战略，破解蜂蜜销售渠道难题。
近年来，陈凡在山脚流转了30亩土地，用来建设文旅和研学营地，在建筑中嵌入蜜蜂等卡通元素，目前营地已初具规模。
走出校门、回到大山已7年。陈凡说：“只有脚踩田地，闻着花香，心里才实实在在的甜蜜！”
互联网+ 土特产“触网出圈”
在昌桥乡新垅村，“90后”叶庆通过电商创业，让原本山深路远的小村庄变成颇有名气的“电商网点”。
2015年，叶庆大学毕业后，选择扎根基层开启创业路，打通电商销售渠道。新建厂房、收购大米、拍照上传网站、回复客户、联系发货……创业之初，叶庆忙得不可开交。
2016年上半年，村里争取到20多万元的资金专门用于道路建设，同年6月，一条通往叶庆厂房的大道也正式开通，村民再也不愁大米的运输了。随着基础设施逐渐完善，2017年4月，叶庆成立公司并注册“徽垅谷仓”品牌商标，购买包装袋和真空打包机等，坚持引领稻米产业标准化生产经营。
“一开始，产品销售很局限，只辐射到周边一些地方。随着努力，现在几乎每天都有订单，广东、福建、江西、山东等地都有了我们的代理商。有些朋友吃得好还会找我回购，一年业绩比一年好。”叶庆感慨。
如今，村里脱贫户种植的大米都由叶庆统一线上线下代销，村民们不再愁销路。叶庆厂里的员工也全部都是当地村民，脱贫户更是他优先聘请的对象。“人最大的幸福不是享受，而是挑战新鲜事物。”叶庆坚信，农业是自己一辈子要做的事，他为自己作为乡村振兴的见证者和参与者而感到骄傲。
近年来，泾县成立了“青创合伙人”示范服务先锋队，收集梳理在外优秀青年人才信息，开展乡情联谊会等活动。建立了“双招双引”联络站，引导“青创合伙人”发挥人脉资源、创意思维等优势，协助开展项目招商推介。同时，指导“青创合伙人”组建专业团队，围绕乡村规划、产业开发、项目推广等方面提供咨询服务。截至目前，吸引83名青年人才加入合伙人计划，建立“双招双引”长三角城市联络站2个，开展“青创合伙人”协助招商24批次，成功落地云逸山溪、茶马古道风景区等10亿元级项目。
创业风让县城村庄“潮”了起来，在这场青年和乡村的双向奔赴中，青春之花绽放在希望的田野上，一个个昂首走进现代化的和美乡村正闪闪发光。