
春茶,是春天写给大地的情书.....
采茶、品茶,是春日特有的雅致与浪漫,是“春日旅人”一年之中心照不宣必须有一趟的旅途。
闻一闻今年春茶的香气,慢啜细品之间,在茶香与漫山春色的碰撞中,享受惬意的时春光。
来宣城,自然是喝过春茶,才算是正式迎接来春天。
01敬亭绿雪
// 把江南的春天“喝”进肚子里
宣城人的春天,定是要喝上一杯敬亭绿雪。
敬亭绿雪是中国传统历史名茶,其历史悠久,为绿茶中珍品,以其芽叶色绿、白毫似雪而得名。
敬亭绿雪对宣城人来说,更是乡情和乡愁的寄托。

敬亭山气候温和,冬暖夏凉,云雾多,湿度大,适宜茶树的生长。
清代施闰章在《叔父寄敬亭茶封题曰手制》道:
“馥馥和花乳,湛湛如云液......枝枝经手摘,贵真不贵多......游子感故物,惆怅江南春”。

宣城县志记载明、清两代,“敬亭绿雪”列为皇家贡品,每年向朝廷进贡300余斤。
1977年,一代文豪郭沫若先生更为“敬亭绿雪”题写茶名,
现在“敬亭绿雪”销售的外包装上用的“敬亭绿雪”四个大字,便是由郭沫若先生亲笔题书的。

02
周王茶樱谷
// 春风十里,不如我在茶樱谷等你
十里春风,茶园如画。
四月的邀约,来自浪漫的周王镇象鼻山的茶樱谷。
春天有万般色彩,茶樱谷只取两种绿色、粉色便涂满了你对春的期待。

连绵起伏的青山之下,是一畦畦满目葱翠的茶田,
斜挎竹篓的茶农,雀跃在这春天的“五线谱”上,
与这盛放的粉色樱花,谱写春日高歌。
当樱花的粉色浪漫,撒在碧波翻滚的新绿, 这幅茶樱画卷,还缺一个穿梭于画卷中的你。

//藏在皖南大山深处的鲜香
“皖南川藏线”经过蔡村,月亮湾、爱民、汀溪,
再翻越其精华路段——峻美壮观的苏红桃岭盘山公路,进宁国市板桥村。
这全程都是泾县传统尖茶产区,更与茂林等地一同构成泾县兰香的主产地,同时也是茶园观光与茶文化体验旅游区。

泾县兰香属特种烘青类名优绿茶。兰香采摘标准为一芽一叶初展,茶芽肥壮整齐。
上午采,下午制,连夜做成干茶。
制作工序分为:鲜叶摊晾、杀青、做形、初烘、摊凉、复烘和拣剔包装。


“春山谷雨前,并手摘芳烟。”
春日的茶园里,蓄养了宣城最明媚的春光。
透过这如云雾般神奇的芳香烟缕,能窥见,一整个春天。